食药监总局：奶粉出产必须用纯化水

  本报北京8月6日电（记者王珂）食品药品监督办理总局6日在官方网站发布了《公司制造婴幼儿配方乳粉答应条件检查细则（2013版）（寻求定见稿）》（以下简称《寻求定见稿》），寻求社会各界定见。

  《寻求定见稿》参照药品办理提高了婴幼儿配方乳粉出产公司制造、办理要求。《寻求定见稿》清晰，以生乳为质料的出产企业，应有自建养殖场，保证生乳的质量安全。以全脂、脱脂乳粉为质料的出产企业，应自控奶源。仅有包装场所、工序、设备，没有完好的出产条件，不予出产答应检查；以婴幼儿配方乳粉或基粉为首要的组成原资料出产婴幼儿配方乳粉，没有完好的干法工艺，不予出产答应检查；出产用水（包含清洗用水）应进行纯化处理，到达《中华人民共和国药典》纯化水质量标准。（纯化水一般用于药品出产）其他用水应契合日子饮用水卫生标准。

  《寻求定见稿》清晰，收购原则至少包含：物料供货商点评办法，原辅料查验规则及不合格原辅资料拒收、作废、返厂处理的办法等。选用进口原辅料，应审阅进口物料供货商、贸易商的资质证明文件、每批质料质量衡量原则、产品出厂的查验数据和陈述、进出口查验检疫部分出示的卫生证书（查验陈述）。

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